stagionato

Benvenuti nel mondo del pecorino stagionato, un’eccellenza della tradizione casearia siciliana che incarna l’arte e la passione per la produzione di formaggi di alta qualità. Il pecorino stagionato è un formaggio a pasta semidura dal gusto intenso e aromatico, arricchito dalla presenza di pepe nero macinato e una sapiente stagionatura.

Per creare il pecorino stagionato, si parte da un formaggio di latte vaccino di altissima qualità, che viene lavorato con cura e competenza artigianale. Durante la lavorazione, il formaggio viene arricchito con abbondante pepe nero macinato, che conferisce al pecorino il suo caratteristico aroma speziato e un leggero pizzico di piccantezza.